Do Séc. XIX aos anos 1970
Os primórdios da Nutrição | Dos cursos técnicos à UERJ
Documentos 01 a 06

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Do Séc. XIX aos anos 1970
Os primórdios da Nutrição | Dos cursos técnicos à UERJ
Documentos 07 a 13

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Anos 1980 e 1990
O Curso de Graduação em Nutrição e reformas curriculares
Documentos 30 a 50

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Anos 1990 e 2000
Criação dos cursos de especialização 
Documentos de 70 a 80

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Anos 2000 em diante
PPG Alimentação, Nutrição e Saúde
Documentos de 90 a 93

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