Vídeo Depoimentos
Da graduação em Nutrição na Faculdade de Enfermagem à criação e instalação do Instituto de Nutrição
Anos 1970 e 1980
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O curso de graduação em Nutrição e reformas curriculares
Anos 1980 aos dias atuais
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A criação de cursos de Especialização
Anos 1980 e 2000
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Os movimentos sociais e ações afirmativas
Anos 1980 aos dias atuais
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A criação do Programa de Pós-graduação em Alimentação, Nutrição e Saúde
Anos 2000 em diante
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