20.3 Shirley Donizete Prado e Francisco Romão Ferreira I A criação do PG Alimentação, Nutrição e Saúde
Citações no vídeo: registros complementares
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00:10 – Incorporou o [bloco] E. (Planta baixa correspondente a seguir).
00:55 – Prociência (Programa de Incentivo à Produção Científica, Técnica e Artística da UERJ).
00:58 – Magna Cottini (Professora Magna Maria Cottini da Fonseca Passos (http://lattes.cnpq.br/5002729708699349).
Procientista (Bolsista do Prociência Programa de Incentivo à Produção Científica, Técnica e Artística da UERJ).
Pesquisadora do CNPq (Bolsista Produtividade em Pesquisa do Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico https://www.gov.br/cnpq/pt-br).
01:20 – Laboratório de Fisiologia do IBRAG (Laboratório de Fisiologia Endócrina do Instituto de Biologia Roberto Alcantara Gomes http://www.ibrag.uerj.br/ da UERJ).
Egberto (Professor Egberto Gaspar de Moura http://lattes.cnpq.br/9398848717949756).
02:20 – Cursos de Especialização (Referência a cursos Lato sensu oferecidos pelo INU UERJ antes da criação do Programa de Pós-graduação em Alimentação, Nutrição e Saúde do INU UERJ https://w1.solucaoatrio.net.br/somos/uerj-nutricao/index.php/pt/).
Josely (Professora Josely Correa Koury http://lattes.cnpq.br/9039270525512042).
Cecilia (Professora Cecilia Noronha Carvalho de Miranda http://lattes.cnpq.br/8500697298141242).
03:10 – Vera Magalhães (Professora Vera Cristina Magalhães http://lattes.cnpq.br/7466114621958846).
04:07 – Comissão para elaborar Projeto de Criação do Programa
Portaria 12/INU/05 de 09 de novembro de 2005 – Designou a Comissão de Pós-graduação Stricto sensu do INU para elaborar: (a) projeto de curso de mestrado em Nutrição e (b) regulamento do Pós-graduação Stricto sensu do INU.
Portaria 06/INU/06 de 22 de setembro de 2006 – Designou a Comissão de Reformulação do Programa de Pós-graduação Stricto sensu do INU.
Portaria 03/INU/07 de 08 de agosto de 2007 – Designou a Comissão Coordenadora do Programa de Pós-graduação em Alimentação, Nutrição e Saúde.
Portaria 08/INU/08 de 21 de agosto de 2008 – Designou a Comissão de Reformulação do Programa de Pós-graduação e estruturação do curso de doutorado.
CAPES (Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior https://www.gov.br/capes/pt-br).
05:40 – IBRAG (Instituto de Biologia Roberto Alcantara Gomes http://www.ibrag.uerj.br/ da UERJ).
05:45 – IMS (Instituto de Medicina Social da UERJ https://www.ims.uerj.br/ da UERJ).
06:18 – Josely (Professora Josely Correa Koury http://lattes.cnpq.br/9039270525512042).
07:09 – Silvia Gugelmin (Professora Silvia Angela Gugelmin http://lattes.cnpq.br/2113773517516582).
Kenneth (Professor Kenneth Rochel de Camargo Junior http://lattes.cnpq.br/3585073727110885).
Josely (Professora Josely Correa Koury http://lattes.cnpq.br/9039270525512042).
Flavia (Professora Flávia Fioruci Bezerra http://lattes.cnpq.br/1523963949057333).
Magna (Professora Magna Maria Cottini da Fonseca Passos http://lattes.cnpq.br/5002729708699349).
Maria Helena (Maria Helena Hasselmann http://lattes.cnpq.br/5497001423302815).
08:06 – Fórum de Coordenadores de Programas de Pós-graduação (Fórum Nacional de Coordenadores de Programas de Pós-graduação em Alimentação e Nutrição).
08:35 – CAPES (Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior https://www.gov.br/capes/pt-br).
09:00 – Reunião em Salvador (Ver KAC, Gilberto, FIALHO, Eliane, SANTOS, Sandra Maria Chaves dos. Panorama atual dos programas de pós-graduação em Nutrição no Brasil. Revista de Nutrição, v. 19, n. 6, p. 781-784, nov. 2006. https://www.scielo.br/j/rn/a/kt7RGPvmjCMvS47fWdBt3qF/?lang=pt#).
09:29 – Criação do Fórum (Ver KAC, Gilberto; FIALHO, Eliane; SANTOS, Sandra Maria Chaves; ASSIS, Ana Marlúcia. Reflexões do I fórum de coordenadores de programas de pós-graduação em nutrição no Brasil. Revista de Nutrição, v. 19, n. 6, p. 785–792, nov. 2006. https://www.scielo.br/j/rn/a/LsVB3Lp6kX9zd6MYSXHcV3k/?lang=pt).
13:34 – NECTAR (Núcleo de Estudos sobre Cultura e Alimentação http://nectar.rio.br/).
16:50 – Flávia (Professora Flávia dos Santos Barbosa Brito http://lattes.cnpq.br/0533924892052981).
17:03 – Cristiane (Professora Cristiane Marques Seixas http://lattes.cnpq.br/1267200338509019).
17:55 – Nós tivemos um papel importante na construção dessa argumentação (Ver abaixo algumas publicações nessa linha).
MOURA, Egberto Gaspar; LEITE, João Pereira. Área de Nutrição na Capes. Revista de Nutrição, v. 24, n. 6, p. 801–808, 2011. https://www.scielo.br/j/rn/a/nJzMNP74CHGTLK8yDkKQJfP/?lang=pt).
KAC, Gilberto; PROENÇA, Rossana Pacheco da Costa; PRADO, Shirley Donizete. A criação da área “nutrição” na Capes. Revista de Nutrição. v. 24, n. 6, p. 905–916, 2011. https://www.scielo.br/j/rn/a/3ddvVRrJRQJyYJb7hTyytbs/?lang=pt).
PRADO, Shirley Donizete; BOSI, Maria Lúcia Magalhães; CARVALHO, Maria Claudia da Veiga Soares; GUGELMIN, Silvia Angela; MATTOS, Rubem Araujo; CAMARGO JUNIOR, Kenneth Rochel, et al. Alimentação e nutrição como campo científico autônomo no Brasil: conceitos, domínios e projetos políticos. Revista de Nutrição. v. 24, n. 6, p. 927–382, 2011. https://www.scielo.br/j/rn/a/xg7C7qjNQXkjQ7hft39qLRQ/?lang=pt).
18:12 – REDE NAUS (Rede Ibero-americana de Pesquisa Qualitativa em Alimentação e Sociedade https://redenaus.com/).
LADIGE (Laboratório Digital de Educação Alimentar e Humanidades https://ladige.injc.ufrj.br/).
CORPUS (Grupo de Estudos Socioculturais sobre Corpo, Gênero e Reprodução http://corpus-plurais.rio.br/site/).
Comunicação (LACON Laboratório de Comunicação, Cidade e Consumo http://www.lacon.uerj.br/novo/index.php/institucional/ da Faculdade de Comunicação Social da UERJ).
19:11 – NEPAC (Núcleo de Estudo e Pesquisa em Alimentação e Cultura https://www.instagram.com/nepac.ufba/).
LAPQS (Laboratório de Avaliação e Pesquisa Qualitativa em Saúde https://lapqs.ufc.br/).
20:25 – Curso (Disciplina “Corpo, alimentação e sociedade: perspectivas ibero-americanas” oferecida em 2022 pela REDE NAUS – Rede Ibero-americana de Pesquisa Qualitativa em Alimentação e Sociedade https://redenaus.com/ – aberta a estudantes de cursos de mestrado e doutorado contando com docentes de diversos países).
20:40 – Projeto editorial do NECTAR (Essa iniciativa já publicou mais de 20 coletâneas e livros autorais; iniciada em 2013 com a Série Sabor Metrópole, resultante da parceria entre NECTAR http://nectar.rio.br/ e LACON http://www.lacon.uerj.br/novo/index.php/institucional/, e incorporando também obras avulsas; ver http://nectar.rio.br/index.php/producao/livros).
Ricardo (Professor Ricardo Ferreira Freitas http://lattes.cnpq.br/4330637331534162).
Denise (Professora Denise da Costa Oliveira Siqueira http://lattes.cnpq.br/1225911288831054).
22:01 – Linha 3 (Linha de pesquisa denominada “Ciências Humanas e Sociais em Alimentação” do Programa de Pós-graduação em Alimentação, Nutrição e Saúde do INU UERJ https://w1.solucaoatrio.net.br/somos/uerj-nutricao/index.php/pt/).
23:01 – Base SciELO Livros (A Rede SciELO Livros visa a publicação online de coleções nacionais e temáticas de livros acadêmicos com o objetivo de maximizar a visibilidade, acessibilidade, uso e impacto das pesquisas, ensaios e estudos que publicam https://books.scielo.org/).
24:10 – Silvia (Professora Silvia Angela Gugelmin http://lattes.cnpq.br/2113773517516582).
24:18 – Maria Claudia (Professora Maria Claudia da Veiga Soares Carvalho http://lattes.cnpq.br/0748450712768416).
24:22 – Lili (Professora Eliane Portes Vargas http://lattes.cnpq.br/2738556117094215).
32:20 – Cinema e Comensalidade (Projeto conduzido pelos grupos de pesquisa abaixo indicados e dirigido à utilização do cinema na formação continuada e professores de ensino fundamental e médio e de ensino superior no campo da Saúde https://www.cinemaecomensalidade.com.br/index.php)
NECTAR (Núcleo de Estudos sobre Cultura e Alimentação http://nectar.rio.br/).
LADIGE (Laboratório Digital de Educação Alimentar e Humanidades https://ladige.injc.ufrj.br/).
CORPUS (Grupo de Estudos Socioculturais sobre Corpo, Gênero e Reprodução http://corpus-plurais.rio.br/site/).
33:52 – Lili (Professora Eliane Portes Vargas http://lattes.cnpq.br/2738556117094215).
36:45 – Fórum de Coordenadores (Fórum de Coordenadores de Programas de Pós-graduação (Fórum Nacional de Coordenadores de Programas de Pós-graduação em Alimentação e Nutrição).
38:31 – Revista de Nutrição (
38:39 – NEPAC (Núcleo de Estudo e Pesquisa em Alimentação e Cultura https://www.instagram.com/nepac.ufba/).
38:45 – Ligia Amparo (Professora Lígia Amparo da Silva Santos http://lattes.cnpq.br/6001666491322260).
38:50 – Duas linhas de pesquisa (Referência às linhas de pesquisa indicadas a seguir).
“Ciências Humanas e Sociais em Alimentação” do Programa de Pós-graduação em Alimentação, Nutrição e Saúde do INU UERJ https://w1.solucaoatrio.net.br/somos/uerj-nutricao/index.php/pt/).
“Alimentação, Nutrição e Cultura” do Programa de Pós-Graduação em Alimentos, Nutrição e Saúde da Escola de Nutrição da Universidade Federal da Bahia https://pgnut.ufba.br/pt-br).